みかげ山手ロール マドレーヌ

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こんにちは。ニコラスママです。

みかげ山手ロールのマドレーヌ(\168税込)のご紹介です。よく似ているお菓子のフィナンシェとの違いは、マドレーヌは全卵を使うのに対しフィナンシェは卵白のみを使うそうです。(Wikipediaより)知らなかったわぁ~!( ゚Å゚)

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さて、みかげ山手ロールのマドレーヌはふんわりとして、ラム酒が少し効いています。生地も粗くなく細かすぎず中間という感じです。普通に美味しいですよ。←なんか、上から目線なコメントですね・・・('ェ';)

でも、正直食べ比べてみないと他店との味の細かな違いがわからないです。個性が強いマドレーヌなら、しっとりしているとか、レモンの風味が強いとかかけるんですが、みかげ山手ロールさんのは、ホントに普通というか、万人受けする味です。マドレーヌはチョコ味も出ているみたいなので、またチェックしてみようっと。

ニコラスママのおすすめ度  ★★★

■みかげ山手ロール
神戸市東灘区御影1丁目-14-31
[TEL]078-856-7455
[営業時間] 10:00−19:00

兵庫県神戸市東灘区御影1丁目-14-31

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by nicolas mama