エミル Emil 苺のタルト

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こんにちは。ニコラスママです。

ご近所に、最近できたケーキ屋さんに行ってみました。エミルの苺のタルト(\480税抜)のご紹介です。賑やかな駅から、離れたところにありあまり目立つ外観ではないので見逃しそうになります。

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大きな苺が、”ででんっ”とのっかっています。外側はゼリー?ゼラチン?でコーティングされていてつやつやです。薄くカスタードクリームが敷かれていて、土台は固めのしっかりしたタルト生地です。

でも・・残念ながらバターの香りがしません。。゚+(。ノдヽ。)゚+。 たぶん、マーガリンかショートスプレッドの様な植物油脂を使用していると思います。一口食べて、あっこれは残念!と思ってしまいました。なんか、古い油の味がしました・・・

好みの問題かもしれませんが、こういったタルトや焼き菓子は油のごまかしが効かないので、良質のバターを使った方がいいと思います。カスタードクリームも、バニラやミルクの香りがしませんでした。

ニコラスママのおすすめ度  ★

■エミル
〒657-0029 神戸市灘区日尾町2丁目3-17
[TEL]078-843-1880
[営業時間]10:30-19:30
[定休日]水曜日

神戸市灘区日尾町2丁目3-17

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コメント

  1. みどりがめ より:

    このケーキ屋さん私も気になってたんだけど、
    古い油の臭いって致命的すぎる…
    なんて残念なの。

    • nicolas mama より:

      ネットの口コミを見ると4件ほど絶賛しているコメントがあるんですが…味覚は人それぞれなので、がっかり覚悟で一度食べてみるのもいいかもしれませんよ(。・ω・`艸)

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by nicolas mama